{"id":20,"date":"2006-05-02T20:45:00","date_gmt":"2006-05-02T20:45:00","guid":{"rendered":"http:\/\/heresyblog.com\/?p=20"},"modified":"2014-12-12T17:02:52","modified_gmt":"2014-12-12T17:02:52","slug":"functional-foods-ma-ikke-give-vildledning","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/heresyblog.dk\/?p=20","title":{"rendered":"Functional foods m\u00e5 ikke give vildledning"},"content":{"rendered":"

<\/a>Ingeni\u00f8ren<\/a> kan i dag berette, at Familie- og Forbrugerminister Lars Barfoed (K) vil foresl\u00e5 Europaudvalget at stemme for en ny EU-forordning, som giver industrien lov til anprise f\u00f8devarers sundhedsfremmende virkning. Samtidig garanterer Ingeni\u00f8ren for at forordningen vil \u00e5bne op for funktionelle f\u00f8devarer, hvilket i hvert fald Enhedslisten<\/a> er imod. <\/p>\n

I morgen er der rigtig nok m\u00f8de i Europaudvalget<\/a>, hvor en forordning om tils\u00e6tning af vitaminer og mineraler er p\u00e5 dagsordenen. Det er nogle tunge tekster at komme igennem, men ministeriets notat<\/a> lettest at f\u00e5 et overblik i.<\/p>\n

Form\u00e5let med forordningen er at det skal v\u00e6re muligt at tils\u00e6tte n\u00e6ringsstoffer til f\u00f8devarer “for at forebygge eller afhj\u00e6lpe en dokumenteret mangel p\u00e5 et eller flere n\u00e6ringsstoffer i befolkningen eller i bestemte befolkningsgrupper”. Et s\u00e5dant form\u00e5l skal man argumentere h\u00e5rdt for at skyde ned. <\/p>\n

Det mest kontroversielle element i forordningen er, at reguleringen af tils\u00e6tningen i forskellige f\u00f8devarer ikke er reguleret ved hvilken type f\u00f8devare, der er tale om. I stedet begr\u00e6nses det hvilke f\u00f8devarer, hvor der m\u00e5 anprises (reklameres) for de tilsatte stoffer. Begr\u00e6nsningen skal tage hensyn til f\u00f8devarens \u00f8vrige ern\u00e6ringsprofil, og anprisningerne m\u00e5 ikke virke vildledende i forhold til profilen. Finten er, at hvis der ikke m\u00e5 anprises, s\u00e5 er det for dyrt at proppe ekstra vitaminer i f\u00f8devarerne.<\/p>\n

Anprisningerne m\u00e5 slet ikke give indtryk af at sygdomme kan helbredes med f\u00f8devaren, medmindre tilstr\u00e6kkelig dokumentation foreligger. Og selv hvis der g\u00f8r det, s\u00e5 er det kun nogle bestemte vendinger der m\u00e5 bruges. Samtidig skal der sikres at det daglige indtag af de tilsatte stoffer ikke overstiger nogle n\u00f8je fastsatte gr\u00e6nser.<\/p>\n

Nogle organisationer (se notatet<\/a>) er bange for at det giver forbrugerne et fordrejet forhold til sunde og vitaminrige f\u00f8devarer. Enhedslistens argument er i samme boldgade, om end mere syret: <\/p>\n

“Denne m\u00e5de at tilstr\u00e6be h\u00f8jere sundhed i befolkningen er ikke bare kunstig, den er ogs\u00e5 en illusion. Kroppen er indrettet til at have lyst til f\u00f8devarer, der indeholder de ern\u00e6ringskomponenter, kroppen har brug for. Berigede f\u00f8devarer vil derimod skabe forvirring for kroppen.”<\/i><\/p>\n

S\u00e5dan et argument kan man ikke bruge til noget. Der er overordentligt mange udsatte grupper, som ikke f\u00e5r en varieret og fornuftig kost. Det v\u00e6re sig b\u00e5de \u00e6ldre mennesker, psykisk syge, alkoholikere og andre misbrugere, for slet ikke at tale om de mange der spiser store m\u00e6ngder junk food. Disse gruppe spiser ikke vitaminpiller, men det vil garanteret v\u00e6re nemmere at f\u00e5 dem til at spise denne ”nye” type f\u00f8devare.<\/p>\n

En ting er at forbrugerne skal have hj\u00e6lp til at undg\u00e5 at blive snydt, men der er ingen grund til at forbrugerne absolut skal spise efter et bestemt m\u00f8nster, som Enhedslisten finder god nok, n\u00e5r der findes andre muligheder p\u00e5 markedet. Hvorfor skal staten bestemme folks kostvaner, n\u00e5r det er muligt at leve med andre kostvaner?<\/p>\n

Forbrugerr\u00e5det mener i deres h\u00f8ringssvar, at der gives k\u00f8b p\u00e5 forsigtighedsprincippet. Mit svar til det vil v\u00e6re: GODT! N\u00e5r forbrugerr\u00e5det bruger “forsigtighedsprincippet”, s\u00e5 betyder det, at alt skal v\u00e6re forbudt, indtil det er fuldst\u00e6ndig bevist, at der ikke er nogen som helst farer. Med functional foods er det lidt et paradoks, for hvad med de farer de udsatte grupper er udsat for uden disse f\u00f8devarer? Er det bare helt ligegyldigt? Det sjove er at i landene uden regulering af functional foods, er der ikke nogen problemer. F\u00f8devareforsyningen best\u00e5r ikke udelukkende af berigede f\u00f8devarer, men derimod maksimalt af 6 %. Ikke nok med frygten er ubegrundet, men fordelene ignoreres ogs\u00e5. <\/p>\n

Mit g\u00e6t er at modstanden mod berigede f\u00f8devarer bunder i en generel mistillid overfor f\u00f8devareindustrien, og et had til reklamer i almindelighed. <\/p>\n

Functional foods er ikke noget ukendt i Danmark. Almindelig bordsalt har i mange \u00e5r v\u00e6ret tilsat iod<\/a>. Men ogs\u00e5 flere yoghurter er tilsat sundhedsfremmede elementer, bla Cultura<\/a> og Gaio<\/a>.<\/p>\n

Lad dog markedet v\u00e6re med til at fremme sundheden i befolkningen. Vi skal bare s\u00f8rge for at forbrugerne ikke vildledes. Begge dele opn\u00e5s med forordningen. S\u00e5 n\u00e5r Ingeni\u00f8ren garanterer, at der \u00e5bnes op for functional foods, s\u00e5 har de fuldst\u00e6ndig ret. Forordningen muligg\u00f8r functional foods p\u00e5 en god og ordentlig m\u00e5de. Den eneste finger man m\u00e5ske kan s\u00e6tte p\u00e5 forordningen er, at alkoholiske drikke som det eneste produkt ikke m\u00e5 forbedres! Forestil dig at man kunne leve af at drikke \u00f8l!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingeni\u00f8ren kan i dag berette, at Familie- og Forbrugerminister Lars Barfoed (K) vil foresl\u00e5 Europaudvalget at stemme for en ny EU-forordning, som giver industrien lov til anprise f\u00f8devarers sundhedsfremmende virkning. Samtidig garanterer Ingeni\u00f8ren for at forordningen vil \u00e5bne op for funktionelle f\u00f8devarer, hvilket i hvert fald Enhedslisten er imod. I morgen er der rigtig nok…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/heresyblog.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20"}],"collection":[{"href":"https:\/\/heresyblog.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/heresyblog.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/heresyblog.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/heresyblog.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/heresyblog.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2587,"href":"https:\/\/heresyblog.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20\/revisions\/2587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/heresyblog.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/heresyblog.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/heresyblog.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}